7.11.21
Kekrin kuvia
Pakkasaamu Solstrandissa
Lassin terveysaamiainen
Lassilla on ihan oma tapansa aloittaa aamu. Ensin hän juo vettä, sitten laittaa teen hautumaan. Kauan teenjuonnin jälkeen hän lähtee hakemaan puutarhasta tuoreet vihreät edellisenä iltana muhimaan laittamaansa ruokaan.
Reseptin antaminen Lassin aamiaiskulholle on hieman hankalaa,
sillä koostumus vaihtelee vuodenajan ja tilanteen mukaan. Tässä kuitenkin
perusohje:
Lassin aamiaiskulho, annos yhdelle
200 g kokonaisia tattarisuurimoita
1-2 valkosipulinkynttä
1 chilipalko
pellavansiemeniä
vettä
hapatettua kurkkua
jotain maitohappolientä, esimerkiksi hapankurkkujen
lientä tai hapankaalia
Nämä pienitään ja sekoitetaan kulhoon. Jätetään likoamaan
kannen alle yöksi.
Aamulla lisätään:
n. 100 g paseerattua tomaattia tai tomaattimurskaa
pellava- tai hamppuöljyä
keväästä syksyyn villivihanneksia kuten nokkosta,
vuohenputkea, maitohorsmaa, voikukkaa
talvisaikaan valko- tai punakaalia
kesäkurpitsaa ja kurkkua tai muita saatavilla olevia
kasviksia raakana
pihlajanmarjoja, jos niitä on saatavana tuoreena, kuivattuna tai säilöttynä (Pohjolan kapris)
Ainekset sekoitetaan kulhossa jo olevien ainesten kanssa ja nautitaan rauhallisesti hyvin pureskellen.
Minäkin pidän tuon aamiaisruoan mausta, mutta en osaa syödä sitä aamulla. Lassi laittaa minulle jääkaappiin pikku kupillisen, ja syön sen salaattina ruoan kanssa.
Lassi pysyy aamuruokansa ansiosta kylläisenä pitkälle iltapäivään. Aikaa ruuan valmistaminen ja syöminen kyllä vaatii.
31.10.21
Piirakkaa!
Puolukat ovat superfoodia. |
Kekriajan pähkinäinen pata
|
Chilejä ruuassa tietysti täytyy olla. Jos on vieraita, chilien määrää pitää tietysti sovitella toiveiden mukaan. Kuvassa Creola Sellaa, Lemon Dropia, Cheyennea, Apassia ja Hungarian Hot Waxia. |
Vain toinen porkkanoista pääsi pataan, pitihän siihen mahtua muutakin. |
Juurekset kannattaa lisätä pataan kypsymisjärjestyksessä. Punajuuri vaatii pitkän kypsymisajan, maa-artisokka lyhyen. Palojen koko vaikuttaa tietysti kypsymisaikaan, joten pilko viimeiset juurekset pienimmiksi. |
Työläintä pataruoan teossa on juuresten pilkkominen. Jos sitä ei jaksa tehdä, kannattaa juurekset keittää kokonaisina ja tehdä padan sijaan kastike. |
Kekriajan pähkinäinen (peura-)kasvispata
Maapähkinävoi on huikean mainio lisä pataruokiin. |
En ehkä koskaan ole syönyt mitään tämän parempaa. Kaikki ainekset meidän ruuassamme olivat tietysti omalta kasvimaalta tai lähimetsistä lukuun ottamatta pähkinävoita, öljyä, suolaa ja viinietikkaa. Tällaista ruokaa kannattaa tietysti tehdä kerralla iso annos ja syödä sitä vähintäänkin vielä seuraavana päivänä. |
24.10.21
Syksyn kuvia
23.10.21
Sisustusblogi
Päivitys sisältää upeita sisustusvinkkejä, ja luonnollisesti esittelyssä vinkataan myös, mistä mikäkin sisustuselementti on hankittu.
Upea käpypalmu on löytö helsinkiläisestä roskakatoksesta. |
Romanttiset pitsiverhot isäntäparin makuuhuoneessa ovat emännän äidin peruja. Ne ovat ilmeisesti kulkeneet suvussa aina 1980-luvulta. |
Portaikon välitasanteen raanu on häälahja vuodelta 2008, ilmeisesti kirpputorilöytö Sotkamosta. |
Suukottelevat hevoset löytyivät oululaiselta kirpputorilta 1900-luvun lopussa kuten puhelinkin. Lasimaljakko on peritty isännän vanhemmilta. |
Isännän musiikkiharrastus näkyy monissa eri kohteissa.
Seinätauluissa yhdistyy talon valtiattaren ammatti ja harrastus. |
Koulumuseo-osaston esineistöä on kerätty huolellisesti vuosikymmenten ajan. Esimerkiksi kaksi suurinta taulua ovat puretusta homekoulusta Seutulasta. |
Makuuhuoneen tyyli on takuuvarmaa Ikeaa.
Isännän rumpusetti ja kontrabasso koristavat vierashuonetta.
Ryijy on häälahja vuodelta 2008, mitä ilmeisimmin kirpputorilöytö sekin.
Tässä yläkerta. Koska ihminen ei kykene vastaanottamaan liikaa kauneutta kerralla, jätän alakerran esittelyn toiseen kertaan.
*****
Toivottavasti kaikkien huumorintaju riittää tähän. Kuten arvaatte, yhtäkään esinettä ei ole tänne erikseen sisustusmielessä hankittu. Jotain on joskus ostettu: jos on tarvittu lamppua, se on ehkä jouduttu ostamaan. Tapetit on kyllä hankittu ihan harkiten ja suunnitellen.
Kuvat on otettu niin kuin lehtikuvat (tai blogikuvat) otetaan: yrittäen saada kokonaisuus näyttämään mahdollisimman edustavalta. Kuvan ulkopuolelle on rajattu kaikki kokonaisuuteen kuulumaton eli se normaali kaaos.
Kommentoikaa silti ihan rauhassa. Aion oikeasti esitellä vielä alakerrankin vastaavaan tyyliin.